Disponibile solo in cartoni da 6
CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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A proposito del vino
Regala alla tua famiglia e ai tuoi amici la cena di Natale con questo sottile vino bianco 2019 — Viognier. L'enologo della cantina sudafricana Ridgeback padroneggia perfettamente il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nella splendida e soleggiata campagna della regione costiera. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Viognier può essere servito molto bene con pollame arrosto con salsa al limone o fonduta.
Nota di degustazione
Sein strahlendes Goldgelb schenkt Ihnen unabhängig von der Jahreszeit sommerliche Wärme und Erfrischung. Ihre Freunde werden es Ihnen bestätigen. Die Aromen des Viogniers von Honig und Rosen drücken viel Komplexität mit einer ganz individuellen Struktur aus. Danach zeigen die verspielten Nuancen von Mandarine, Pfirsich und Mango ihren eigenen Charakter. Mittelkräftiger Körper und dezente Säure ergeben den Weisswein, welcher im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Viognier passt perfekt zu geröstetem Geflügel an Zitronensauce, Kartoffeln und Fondue.
Vinificazione
Le uve utilizzate in questo vino premium sono state raccolte e diraspate di notte. Il succo è stato lasciato riposare per una notte a 9°C e il succo limpido è stato quindi alimentato a gravità 16% nuove botti di rovere francese, ungherese e rumeno da 400 litri, nonché una combinazione di botti di rovere francese da 400 litri di secondo e terzo riempimento. Tutte le botti sono state sottoposte a fermentazione naturale durante il primo agglomerato di 5 gradi inoculato con un ceppo di lievito commerciale per garantire una fermentazione pulita fino alla secchezza. Il vino è stato affinato in barrique per 9 mesi e sbucciato regolarmente per sviluppare una sensazione in bocca. Il palato medio e l'integrazione del legno sono stati ulteriormente migliorati utilizzando botti più grandi. Una leggera filtrazione è stata effettuata poco prima dell'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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