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Toscana

Una delle regioni vinicole più rinomate d'Italia, la Toscana è conosciuta per i suoi vini rossi pregiati ed eleganti, ottenuti da varietà di uve come il Sangiovese e il Cabernet Sauvignon. Il Chianti, il Brunello di Montalcino e il Super Tuscan sono alcuni dei prodotti di punta della regione.

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La Toscana e il vino

La Toscana è considerata una delle regioni vinicole più rinomate e popolari d'Europa. La regione è particolarmente nota per i suoi vini rossi ricchi e secchi, quasi tutti contenenti il vitigno Sangiovese (85% del vino rosso totale della regione) - spesso presenti in purezza, talvolta accompagnati da un po' di Cabernet o Merlot.La qualità spazia dai semplici vini di tutti i giorni, con un buon rapporto qualità-prezzo, ai cosiddetti «Supertoscani» come Cepparello o Tignanello, o addirittura ai famosi vini da 100 punti come Sassicaia, Solaia, Masseto o Cerretalto.I vini bianchi sono ancora un po' messi in ombra dai ben più diffusi vini rossi. Di fama internazionale sono le Vernacce secche e armoniose della DOCG San Gimignano (per esempio de Il Colomabio di Santachiara), coltivata a nord di Siena. Anche diversi vini a base di Vermentino stanno diventando sempre più popolari. Il Trebbiano (Ugni Blanc) è l'uva da vino bianco più coltivata nella regione.

Le regioni vinicole della Toscana da conoscere

I vini più pregiati della regione sono tutelati dalle denominazioni di origine DOCG e DOC: La Toscana ha un totale di 11 DOCG e 41 DOC (l'unica altra regione in Italia con un numero uguale è il Piemonte).Le DOCG comprendono tra l'altro

  • Brunello di Montalcino DOCG

  • Carmignano DOCG

  • Chianti DOCG

  • Chianti Classico DOCG

  • Morellino di Scansano DOCG

  • Vino Nobile de Montepulciano DOCG

  • Vernaccia di San Gimignano DOCG

I DOC includono, tra gli altri

  • Bolgheri DOC

  • Colli di Luni DOC

  • Maremma Toscana DOC

  • Orcia DOC

  • Pomino DOC

  • Rosso di Montalcino DOC


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