CHF18.95
CHF113.70 per 6 bottiglie
CHF2.53/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
I paesaggi fertili e incantevoli del Veneto ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Cantina Benini Alessandro evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando servite questa garganega con antipasti leggeri o pollame.
Bio
Nota di degustazione
Giallo paglierino delicato. Intenso, agrumato al naso con sentori di fiori bianchi (camomilla). Finale voluminoso e pieno. Fresco e avvolgente, si caratterizza per la sua lunghezza al palato.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler è consigliato per pasta, antipasti leggeri e pollame. Il nostro consiglio: la temperatura ideale per bere il vino bianco biologico è una temperatura leggermente fredda di 8°-10°C.
Vinificazione
Realizzato con una miscela di tre diversi strati di Soave. Le uve vengono raccolte a mano in cassette da 20 kg. Successivamente vengono pressate fino a renderle morbide e il mosto viene chiarificato mediante decantazione. Il mosto fermenta per 10 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. Terminata la fermentazione, il vino viene lasciato riposare sui lieviti in serbatoi di acciaio per cinque mesi (il 30% dei quali in barrique francesi nuove), bâtonnage settimanale. Ad aprile, poco prima dell'imbottigliamento, il vino viene tagliato, filtrato e imbottigliato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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