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A proposito del vino
Conosci già il Cabernet Sauvignon Ser Gioveto Toscana IGT dominante con l'annata 2010? Se no, è il momento! Paesaggi fertili e fioriti della Toscana ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Rocca delle Macìe evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Consiglio Team di Flaschenpost: Combina questo Cabernet Sauvignon con bistecca di ribeye o hamburger di groviera.
Ora fino al 2024
Nota di degustazione
Questo Sangiovese in purezza colpisce per il suo equilibrio, eleganza e ricchezza. Quando viene coltivato in barrique, il suo profumo ricorda leggermente i frutti di bosco maturi e la vaniglia. Il suo corpo è potente e corposo, il sapore è caldo, asciutto, tannico e abbondante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con stufato di agnello, cacciagione, polenta gratinata con gorgonzola, primi piatti di vario genere, melanzane alla parmigiana, formaggi a pasta dura piccanti.
Vinificazione
Espansione del legname 24
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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