Le uve di questa cuvée di Corvina, Lagrein e Rondinella vengono raccolte a mano alla fine di settembre/inizio ottobre. Dopo un periodo di macerazione di circa 10-12 ore, viene utilizzato solo il mosto allevato all'aperto. Al naso, ci sono aromi di pesca bianca, ribes rosso e uva spina, che ricordano quasi un po' il Sauvignon Blanc, accompagnati da un delicato tocco speziato di erbe. Succoso al gioco, con una grande freschezza animata, mostra ancora frutti rossi e una vinosità delicata e finemente aspra nel finale.