James Suckling94/100CHF36.95
CHF221.70 per 6 bottiglie
CHF4.93/10cl
- 12.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
L'azienda vinicola Rippon è una delle pioniere della regione di Central Otago. Per Cameron Douglas MS, questo Riesling è uno dei migliori vini del 2023. Sono state prodotte solo 557 custodie. Il vigneto si trova sulla sponda occidentale del lago Wanaka nel centro di Otago, la regione di coltivazione più meridionale del mondo. Lì, le morene di scisto incontrano la ghiaia ruvida.
Ora fino al 2028James Suckling: 94/100
Nota di degustazione
Profumo molto profumato con deliziosi aromi di limoni, mele verdi e note minerali. Al palato, il peso e la freschezza sono mozzafiato. Aromi di limone, mela e pompelmo. Un vino raffinato e longevo che proviene dall'ardesia.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce, frutti di mare e insalate estive.
Vinificazione
Raccolto a mano in piccole cassette da 10 kg per portare i ladri intatti in cantina. Succo schiacciato con il piede. Il giorno successivo, spremere delicatamente l'uva intera. La fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile è durata 24 giorni senza aiuto esterno (spontaneamente con il nostro lievito di cantina). 90 giorni su un letto di lievito.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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