CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Se possiamo offrire qualcosa di speciale per il Natale 2021, è questo vino bianco frizzante 2020 — Riesling Auf der Höll Erste Lage trocken. I paesaggi pittoreschi della Valle del Reno ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo tedesco Weingut Johannishof evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: Questo Riesling è ideale da servire con piatti asiatici o funghi.
Nota di degustazione
Profumo fresco con aromi di pompelmo e limone, oltre a pesca bianca e note leggermente esotiche. Secco al palato, nonostante una sottile dolcezza residua di 5,5 g/l, e con un'acidità succosa. Il finale del Riesling è medio-lungo e mostra aromi di limone, noce e mineralità che ricordano la pietra bagnata.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Auf der Höll Erste Lage trocken passt hervorragend zu asiatischem Essen, Pilzen und Crevetten.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve raggiungono rapidamente la cantina. Qui vengono selezionati e pressati con cura. L'invecchiamento avviene in grandi botti di rovere (1.200 litri). Poiché in cantina non vengono utilizzati prodotti di origine animale, tutti i vini della cantina sono vegani.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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