CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen bissigen Weisswein 2020 – Riesling Auf der Höll Erste Lage trocken. Pittoreske Landschaften des Rheintals schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom deutschen Weingut Johannishof mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Riesling kann bestens zu asiatischem Essen oder Pilzen serviert werden.
Degustationsnotiz
Frische Nase mit Aromen von Grapefruit und Zitrone, dazu weisser Pfirsich sowie leicht exotische Noten. Am Gaumen trocken, trotz einer dezenten Restsüsse von 5,5g/l, und mit saftiger Säure. Im Abgang ist der Riesling mittellang und zeigt Aromen von Zitrone, Walnuss und an nassen Stein erinnernde Mineralität.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Auf der Höll Erste Lage trocken passt hervorragend zu asiatischem Essen, Pilzen und Crevetten.
Vinifikation
Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Der Ausbau findet im grossen Eichenholzfass (1'200 Liter) statt. Da im Keller komplett auf tierische Produkte verzichtet wird, sind alle Weine des Weinguts vegan.
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Allergene: Enthält Sulfite
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