CHF27.95
CHF167.70 per 6 bottiglie
CHF3.73/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Il provocatorio vino bianco 2014 — Reyneke Sauvignon Blanc è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. I paesaggi aggraziati e fertili della regione costiera ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina sudafricana Reyneke evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria quando servi questo Sauvignon Blanc con cozze o formaggio di capra.
Ora fino al 2027Tim Atkin: 92/100, Robert Parker: 90/100Bio
Nota di degustazione
Questo vivace Sauvignon Blanc mostra al naso note di lime e fiori di sambuco con sentori di ribes nero e finocchio. Al palato, mostra una bella luminosità e note pronunciate di limone e lime.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina molto bene con frutti di mare e crostacei o con formaggio di capra e formaggio feta.
Vinificazione
Dopo la vendemmia tardiva, le uve vengono pigiate prima che il mosto si depositi a freddo durante la notte in vasche di acciaio inox senza l'aggiunta di enzimi pectolitici. Il succo viene trasferito in barriques francesi, in cui avviene la fermentazione spontanea. Il vino matura per 8 mesi sui lieviti fini in botti senza additivi solforati prima di essere imbottigliato, solforato e preparato per l'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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