James Suckling95/100CHF37.95
CHF227.70 per 6 bottiglie
CHF5.06/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
I paesaggi fertili e pittoreschi dell'Alto Adige ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Terlan evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Il Natale 2021 è dietro l'angolo! Sfruttalo al massimo con questo eccezionale Pinot Bianco 2016 — Pinot Bianco Riserva Vorberg Alto Adige DOC Terlan! Suggerimento Flaschenpöstler: Combina questo Pinot Bianco con tapas o salmone affumicato.
Ora fino al 2036James Suckling: 95/100
Nota di degustazione
Giallo paglierino brillante con sfumature verdi nel bicchiere. Al naso, note di frutta matura, come melone melato, pesca bianca, pere e golden delicious, oltre ad aromi di gelatina di mele cotogne, camomilla e ananas, ma anche una delicata nota minerale di selce. L'interazione di componenti aromatiche fruttate e salate si ripete al palato. La struttura compatta con un'elegante fusione assicura un finale speziato e duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce, crostacei, piatti a base di asparagi e carne di vitello.
Vinificazione
La raccolta e la selezione delle uve vengono eseguite a mano. Il mosto viene pressato delicatamente e chiarificato mediante sedimentazione naturale. La fermentazione avviene in grandi botti di legno a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato in botti di legno su lieviti fini per 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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