CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
Le regioni vinicole dell'azienda vinicola sudafricana Lourens Family si estendono attraverso i paesaggi in cui l'esperto enologo produce questo vino bianco. Il Natale 2018 è dietro l'angolo! Sfruttalo al massimo con questa provocante Grenache 2017 — Lindi Carien! Consiglio Flaschenpöstler: abbina questa grenache a piatti o verdure speziati.
Lourens FamilyVino bianco | 75cl138°-12°C52% Chenin Blanc, 27% Verdelho, 13% Colombard, 5% Grenache Blanc, 3% Palomino
Ora fino al 2034Jancis Robinson: 16.5/20
Nota di degustazione
Al naso, un profumo floreale di drupacee, arancia, spezie e un po' di cera, al palato un buon fruttato, una moderata acidità e un finale leggermente speziato. Un vino con una sottile qualità ossidativa, meravigliosamente frizzante con un tocco fenolico.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti vegetariani mediterranei, come carciofi o finocchi in abbinamento ai pomodori. Si abbina molto bene anche con una bourride con salsa rouille.
Vinificazione
52% Chenin Blanc - Swartland (40 anni) e Piekenierskloof (61 anni) 27% Verdelho - Stellenbosch e Voorpaardeberg 13% Colombard - Swartland 5% Grenache Blanc - Piekenierskloof (macerazione a freddo sulla pelle per 5 giorni) 3% Palomino - Piekenierskloof (47 anni) Pressatura delicata dell'uva intera. Nessuna aggiunta di lievito, acido o enzimi. Il vino è invecchiato in vecchie botti francesi per 10 mesi. Non verniciato e facilmente filtrabile.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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