Irpinia Aglianico Cinque Querce è il «fratello minore» di Taurasi. Le uve provengono anche dal vigneto Cinque querce provenienti da viti la cui resa è notevolmente ridotta. Sono le viti più giovani a produrre questo fiore fresco eppure producono un vino sontuoso. Dopo aver premuto Matura in grandi vasche di acciaio per 24 mesi botti di rovere e barrique prima dell'imbottigliamento. Il vino finito e maturo mostra un bouquet opulento di frutti di bosco scuri. Al palato sembra robusto, molto «vinoso», perfettamente intrecciato in una ricca ricchezza tannini.