CHF15.95
CHF95.70 per 6 bottiglie
CHF2.13/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
150 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Con il vino bianco dominante 2017 — Finca Valdelagunde Verdejo DO, le sfumature e gli accenti vengono ridefiniti. Bellissimi e magnifici paesaggi della Valle del Duero (Castilla y Leon) ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina spagnola Pedro Escudero evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo verdejo può essere servito molto bene con riso vegetale o piatti di pesce.
Nota di degustazione
Questo vino bianco giallo dorato intenso delizia con la sua ricchezza di aromi di pesche mature, albicocche, frutto della passione, pompelmo rosa e note speziate di vaniglia e qualche erba appena falciata. Al palato è estremamente fruttato e speziato con una consistenza quasi oleosa, una struttura acida rinfrescante e un tocco di dolcezza sul finale. Un Verdejo meravigliosamente carnoso ma rinfrescante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, tapas spagnole, ali di pollo, pesce, frutti di mare, piatti vegetariani, terrine, asparagi, antipasti speziati e formaggi aromatici.
Vinificazione
Le uve per Valdelagunde provengono dagli appezzamenti di Escudero più vicini al fiume Duero. Le viti hanno un'età media di 40-50 anni e producono uve altamente concentrate. Dopo la raccolta, la macerazione a freddo e la fermentazione avvengono a temperatura controllata. La fermentazione viene interrotta poco prima della fine, lasciando qualche grammo di zucchero residuo nel vino. L'affinamento avviene su lieviti interi, in parte in vasche di acciaio, in parte in barrique.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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