Santiago Achaval e Manuel Ferrer hanno fondato la loro azienda vinicola Achaval-Ferrer nella regione vinicola più importante dell'Argentina, Mendoza, alla fine degli anni '90. In pochissimo tempo, i vini sono diventati la massima qualità del paese. Achaval-Ferrer fa ora parte del gruppo Tenute del Mondo, così come Ornellaia. Il grande tesoro della tenuta sono i vigneti con viti di oltre cento anni, che si trovano a 700 — 1100 metri sul livello del mare. Il vigneto Finca Altamira si trova nella Valle dell'Uco a 1050 metri sul livello del mare, a poco più di un'ora di auto a sud della città di Mendoza. Le condizioni in questa parte inospitale della regione sono estremamente difficili e la resa è corrispondentemente bassa. Una bottiglia richiede l'uva di tre vitigni! Espressivo, concentrato, con una profondità di sapore, aromaticamente intenso. Le note minerali, la struttura tannica più fine e la freschezza completano il quadro armonioso.