James Suckling92/100CHF35.95
CHF215.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Tenuta Casenuove padroneggia questo vino rosso nella fiorente e fertile campagna toscana. Se stai cercando qualcosa di speciale, non puoi perderti questo vivace Sangiovese 2017 — Chianti Classico Riserva DOCG. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Sangiovese è ottimo da servire con pizza o pasta.
James Suckling: 92/100
Nota di degustazione
Al naso, il Chianti Riserva è potente con molte bacche scure, violette, erbe mediterranee, caffè, liquirizia, pepe e legno di cedro. Ricco al palato con una bella profondità, una struttura tannica densa ma morbida e una piacevole acidità. A causa del lungo affinamento in bottiglia, il Sangiovese è già all'inizio della sua età di consumo!
Raccomandazioni culinarie
Suggerimento Team di Flaschenpost: Chianti Classico Riserva DOCG si abbina perfettamente a pizza, manzo e pasta.
Vinificazione
Raccolta manuale in piccole cassette e selezione iniziale direttamente in vigna. Appena le uve arrivano in cantina, vengono selezionate una seconda volta. La fermentazione avviene in una vasca di cemento. Il Chianti viene poi affinato per dodici mesi in tonneaux da 500 litri e botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l'imbottigliamento, il vino matura in bottiglia per altri 24-30 mesi prima di essere venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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