CHF37.95
CHF227.70 per 6 bottiglie
CHF5.06/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina portoghese Carm padroneggia questo vino rosso nel paesaggio soleggiato e grazioso della Valle del Douro. Regala a te stesso e ai tuoi ospiti una delizia per i sensi con il CARM Touriga Nacional DOP di prima classe del 2017!
Nota di degustazione
Fresco, corposo con un leggero carattere di cioccolato e un finale raro. Aromi primari di amarene e frutti di bosco tipici di questo vitigno. Questo vino si abbina bene con salumi, formaggi e piatti mediterranei in generale. Decantare prima del consumo. Servire tra i 15 e i 16°C.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni alla griglia, rosse e fritte.
Vinificazione
Dopo che le uve sono arrivate in cantina, togliamo le uve che non sono in perfette condizioni. Dopo la completa diraspatura, le uve vengono pigiate delicatamente e subiscono uno shock termico, seguito da un periodo di prefermentazione a freddo di circa 12-24 ore. Il mosto viene trasferito in vasche di acciaio inox ampie e a bassa fermentazione, dove avviene la macerazione a 22°C per 8 giorni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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