CHF37.95
CHF227.70 für 6 Flaschen
CHF5.06/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom portugiesischen Weingut Carm in der sonnigen und anmutigen Landschaft des Douro-Tals diesen Rotwein. Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem erstklassigen CARM Touriga Nacional DOP aus dem Jahr 2017!
Degustationsnotiz
Frisch, vollmundig mit leichtem Schokoladencharakter und mit seltenem Finish. Primäre Aromen von schwarzen Kirschen und wilden Früchten typisch für diese Rebsorte. Dieser Wein passt gut zu Fleisch, Käse und mediterranen Speisen im Allgemeinen. Vor dem Verzehr dekantieren. Dienen Sie zwischen 15 und 16°C.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gegrilltem, sowie rotem und gebratenem Fleisch.
Vinifikation
Nachdem die Trauben in der Kellerei angekommen sind, entfernen wir die Trauben, die nicht in perfektem Zustand sind. Nach der vollständigen Entrappung werden die Trauben sanft gequetscht und durchlaufen einen Thermoschock, gefolgt von einer Periode kalter Vorgärung von etwa 12 bis 24 Stunden. Der Most wird in breite und niedrig vergorene Edelstahltanks umgefüllt, wo die Mazeration 8 Tage lang bei 22°C stattfindet.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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