CHF45.95
CHF275.70 per 6 bottiglie
CHF6.13/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo dell'azienda vinicola italiana Enrico Santini domina questo vino rosso nel paesaggio fertile e fiorito della Toscana. Il potente Cabernet Sauvignon 2011 — Bolgheri Rosso DOC Montepergoli è il pezzo mancante del puzzle sul tuo portabottiglie. SUGGERIMENTO Flaschenpöstler: Combina questo cabernet sauvignon con carne rossa o pizza con funghi.
Bio
Nota di degustazione
Rosso rubino denso, quasi impenetrabile. Il bouquet intenso e puro è incentrato su note di frutta scura ed è accompagnato da aromi tostati sottili e perfettamente integrati. Al palato segue un'esperienza gustativa impressionante, con aromi che vanno dalle sontuose note di frutta al cioccolato, alla moka e al tabacco. La vivace acidità e i tannini esemplari assicurano freschezza ed eleganza.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Bolgheri Rosso DOC Montepergoli passt perfekt zu Pizza mit Pilzen, rotem Fleisch und Ribeye Steak.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte manualmente, in diverse fasi, a seconda del grado di maturità. La vinificazione avviene separatamente per tipologia. La fermentazione a temperatura controllata dura da tre a quattro settimane, dopodiché il vino viene lasciato riposare in barrique per 18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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