CHF98.95
CHF593.70 per 6 bottiglie
CHF13.19/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Brovia è uno dei migliori produttori di Barolo del Piemonte e coltiva grandi vigneti individuali come Villero, Rocche di Castiglione e Garblét Sue. Queste piante di Nebbiolo sono caratterizzate da alta qualità, eleganza unica, carattere forte e grande potenziale di maturazione.
Vinous: 94/100
Nota di degustazione
Colore rosso granato, cassis, amarene, rose, liquirizia, liquirizia e spezie al naso. Denso al palato con tannini fini e acidità equilibrata. Ottimo, retrogusto lungo. Il vino va lasciato riposare per almeno altri 5 anni e durerà sicuramente 20 anni.
Raccomandazioni culinarie
Zu Trüffelrisotto, Pizza und Prosciutto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Barolo Rocche Di Castiglione DOCG.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata per 15-20 giorni sul mosto a una temperatura massima di 28°C, seguita da un classico affinamento in botti di legno francesi (30 hl) per due anni. Imbottigliato senza filtrazione e successivo affinamento in bottiglia in condizioni ottimali.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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