CHF98.95
CHF593.70 pour 6 bouteilles
CHF13.19/10cl
- 11.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Brovia est l'un des meilleurs producteurs de Barolo du Piémont et cultive de grands vignobles individuels tels que Villero, Rocche di Castiglione et Garblét Sue. Ces plantes Nebbiolo se caractérisent par une haute qualité, une élégance unique, un caractère fort et un grand potentiel de maturation.
Note de dégustation
Couleur rouge grenat, cassis, cerises noires, roses, réglisse, réglisse et épices au nez. Dense en bouche avec des tanins fins et une acidité équilibrée. Excellent et long arrière-goût. Le vin doit être laissé au repos pendant au moins 5 ans et durera certainement 20 ans.
Recommandation culinaire
Zu Trüffelrisotto, Pizza und Prosciutto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Barolo Rocche Di Castiglione DOCG.
Vinification
Fermentation à température contrôlée pendant 15 à 20 jours sur le moût à une température maximale de 28 °C, suivie d'un vieillissement classique en fûts de bois français (30 hl) pendant deux ans. Mise en bouteille sans filtration et vieillissement ultérieur en bouteille dans des conditions optimales.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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