Ça a été le coup de foudre lorsque nous avons goûté les vins de Dominio de Cair pour la première fois en 2015. Peu après, nous avons fait le portrait du viticulteur Juan Luis Cañas dans l'article de couverture de notre magazine. Depuis, des milliers de clientes et clients satisfaits partagent notre enthousiasme pour cette star de la Ribera del Duero. Entretemps, les vins de Dominio de Cair sont également devenus une valeur sûre dans la gastronomie et figurent désormais sur les cartes des vins de nombreux grands restaurants suisses.
Lorsque le viticulteur Juan Luis Cañas nous a proposé, il y a cinq ans, en signe d'estime, de vinifier un vin exclusif pour Flaschenpost, nous n'avons pas réfléchi à deux fois! Chaque année, ce vigneron réputé réserve 22 fûts à notre Selección Familia et en fait une cuvée haut de gamme que nous pouvons te proposer à un prix d'ami.
Ce Ribera del Duero élégant est chaleureux, dense et souple – comme une étreinte d’un être cher. Il révèle des arômes de cerises bien mûres, de chocolat et une touche de vanille, avec un boisé délicatement discret. Tout ce qu’on aime!
