CHF20.95
CHF125.70 per 6 bottiglie
CHF2.79/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Con esperienza e istinto, l'enologo della cantina italiana Rocche Costamagna padroneggia questo vino rosso nel fertile e fiorito paesaggio del Piemonte. Con questo vino rosso pungente 2016 — Barbera d'Alba Annunziata, il termine gusto assume un nuovo significato. Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questa Barbera a piatti o pasta piemontesi.
Vegan
Nota di degustazione
Le raffinate note di vaniglia, cioccolato e caffè accompagnano gli aromi fruttati di prugna secca e composta, sostenuti da una delicata nota floreale. Al palato, piace con una piacevole fusione, un'acidità equilibrata e una buona struttura tannica.
Raccomandazioni culinarie
Consigliato da Flaschenpöstlern: Si abbina bene a piatti piemontesi, antipasti e pasta. Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino rosso è di 16°-18°C leggermente refrigerata. Il seguente periodo è la fase ideale di godimento di questo vino: 2-6 anni dopo la vendemmia.
Vinificazione
La vinificazione è avvenuta come segue: La fermentazione a temperatura controllata dura dai 5 ai 6 giorni circa, con il tappo di vinaccia che viene spinto sotto giornalmente. La spillatura del mosto avviene immediatamente dopo la fine del processo di fermentazione. Il vino viene affinato per 12 mesi in piccole botti di rovere di origine francese. Quindi riposa in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere immesso sul mercato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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