CHF20.95
CHF125.70 für 6 Flaschen
CHF2.79/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Rocche Costamagna in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Mit diesem bissigen Rotwein 2016 – Barbera d'Alba Annunziata erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Barbera zu Piemonteser Gerichten oder Pasta.
Vegan
Degustationsnotiz
Feine Vanille-, Schokolade- und Kaffeenoten begleiten die fruchtigen Dörrpflaume- und Kompottaromen, die von einer zarten blumigen Note unterlegt werden. Am Gaumen gefällt er mit angenehmem Schmelz, einer ausbalancierten Säure und guter Tanninstruktur.
Kulinarische Empfehlung
Zu Eintöpfen, Piemonteser Gerichten und Antipasti empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Barbera d'Alba Annunziata. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die temperaturgesteuerte Gärung dauert ca. 5 bis 6 Tage, wobei der Tresterhut täglich untergestossen wird. Der Mostabstich erfolgt unmittelbar nach Beendigung des Gärungsprozesses. Der Wein wird 12 Monate in kleinen Eichenfässern französischer Herkunft ausgebaut. Danach ruht er für weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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