CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Brovia è uno dei migliori produttori di Barolo del Piemonte e coltiva grandi vigneti singoli come Villero, Rocche di Castiglione e Garblét Sue. Queste piante di Nebbiolo sono caratterizzate da alta qualità, eleganza unica, carattere forte e grande potenziale di maturazione.
Nota di degustazione
Aromi puri e varietali di ciliegie scure e prugne mature, accompagnati da una nota floreale e da un tocco di caffè, cannella e cioccolato fondente. Struttura densa, molta succosità e tannini morbidi al palato. Gli aromi di frutta scura persistono a lungo.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Barbera D'Alba DOC Sorì Del Drago passt bestens zu Piemonteser Gerichten, Eintöpfen und kräftigem, dunklem Fleisch.
Vinificazione
Dopo un breve periodo di macerazione a circa 28°C, le uve raccolte a mano vengono fatte fermentare per circa una settimana. Il vino viene poi conservato in serbatoi di acciaio inox per 15-18 mesi prima di essere imbottigliato e venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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