CHF29.95
CHF179.70 pour 6 bouteilles
CHF3.99/10cl
- 11.07.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
75 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Brovia est l'un des meilleurs producteurs de Barolo du Piémont et cultive de grands vignobles individuels tels que Villero, Rocche di Castiglione et Garblét Sue. Ces plantes Nebbiolo se caractérisent par une haute qualité, une élégance unique, un caractère fort et un grand potentiel de maturation.
Note de dégustation
Arômes purs et variétaux de cerises noires et de prunes mûres, accompagnés d'une note florale ainsi que d'une touche de café, de cannelle et de chocolat noir. Structure dense, beaucoup de jutosité et tanins souples en bouche. Les arômes de fruits noirs persistent longtemps.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Barbera D'Alba DOC Sorì Del Drago passt bestens zu Piemonteser Gerichten, Eintöpfen und kräftigem, dunklem Fleisch.
Vinification
Après une courte période de macération à environ 28°C, les raisins récoltés à la main sont fermentés pendant environ une semaine. Le vin est ensuite stocké dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 à 18 mois avant d'être mis en bouteille et vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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