CHF46.95
CHF281.70 per 6 bottiglie
CHF6.26/10cl
- 11.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Ogni anno rimane qualcosa dalla cena di Natale. Lo sai questo? Perché non invitare i tuoi amici a bere un bicchiere di vino nel pomeriggio per godersi di nuovo il pasto festivo? Consigliamo questa Corvina 2017 dominante. Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina italiana Azienda Agricola Maso Maroni produce questo vino rosso nel paesaggio fiorito e incantevole del Veneto. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: questa Corvina è ideale da servire con sostanziosi piatti di carne o arrosti.
Nota di degustazione
Colore rosso rubino scuro. Il bouquet presenta piacevoli note di frutta, che ricordano ciliegie e prugne mature, oltre a note speziate, oltre a note di cioccolato bianco e noci. Il gusto è corposo, avvolgente, morbido con tannini vellutati ed eleganti. Molto duraturo
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni alla griglia, selvaggina, arrosti, arrosti e formaggi stagionati. Si abbina molto bene anche al cioccolato nero ed è anche un vino da meditazione ideale.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre e portate in cantina in piccole cassette. Le uve vengono appassite nel proprio fruttaio (locale molto ben ventilato) per circa 120 giorni e di conseguenza perdono il 50% del loro peso. Solo allora inizia la vinificazione. Le uve pressate delicatamente cadono per gravità in piccoli contenitori di acciaio inossidabile. Fermentazione controllata, poi affinamento per 24-30 mesi, affinamento in botti di legno di legno selezionato. Segue un ulteriore affinamento di sei mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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