A proposito del vino

La famiglia Ferrer non produce solo il famoso spumante Freixenet, ma anche numerose piante provenienti da altre regioni vinicole spagnole, tra cui le Rías Baixas in Galizia, più precisamente dalla sottozona Valle de Salnés. Oltre ai Paesi Baschi, la zona è la più bella della Spagna, il che la rende una classica regione vinicola bianca. Il 97% è piantato con l'eccellente vitigno piccante albariño, che, secondo la leggenda, discenda dal Riesling e che si traduce in un vino estremamente fresco ed elegante, non solo per gli standard spagnoli.