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A proposito del vino
La famiglia Zweifel mantiene contatti amichevoli con la casa vinicola Rottensteiner da decenni. I Rottensteiner sono tra le più antiche famiglie di viticoltori del paese. La loro storia vinicola è iniziata molte generazioni fa, dove il vino cresce sulla «pietra rossa», sui terreni di porfido tipici della zona. Oggi, Hannes e Judith gestiscono la cantina insieme, supportati da altri membri della famiglia. L'onestà e l'autenticità sono i suoi valori più importanti, nella vita privata e nel lavoro.
Nota di degustazione
Fresco, minerale con note di agrumi e drupacee.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, piatti a base di pesce e carni bianche.
Vinificazione
Affinamento in vasche di acciaio inox.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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