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CHF6.53/10cl
- 08.07.2024
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A proposito del vino
L'enologo dell'azienda vinicola Spagnola Borja Pérez Ignios Orígenes padroneggia perfettamente il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nel magnifico paesaggio delle Isole Canarie. Con il Vijariego Negro Ycoden Daute Isora DO di prima classe, prodotto nel 2016, ti divertirai sicuramente molto.
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante Al naso, aromi penetranti di pepe bianco e nero, gigli e rose secche. Accentuato da note di fragole e lamponi selvatici e miele. Al palato, mostra grande freschezza e aromi puri, oltre a tannini a grana fine.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con stufati, agnello e salumi.
Vinificazione
Vinificato in vasche di acciaio. Segue la fermentazione malolattica per 11 mesi in botti da 500 litri. Non filtrato e non abbellito.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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