CHF48.95
CHF6.53/10cl
- 08.07.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave espagnole Borja Pérez Ignios Orígenes maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du magnifique paysage des îles Canaries. Avec le Vijariego Negro Ycoden Daute Isora DO de première classe, produit en 2016, vous aurez certainement beaucoup de plaisir.
Note de dégustation
Rouge rubis brillant Au nez, des arômes pénétrants de poivre blanc et noir, de lys et de roses séchées. Accentué par des notes de fraises et de framboises sauvages et de miel. En bouche, il présente une grande fraîcheur et des arômes purs ainsi que des tanins fins.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les ragoûts, l'agneau et la charcuterie.
Vinification
Vinifié dans des cuves en acier. Suivi d'une fermentation malolactique pendant 11 mois en fûts de 500 litres. Non filtré et non embelli.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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