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Bottiglia di Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett di Weingut Ansgar ClüsserathRobert Parker93/100

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2022 - Weingut Ansgar Clüsserath

CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
  • 05.07.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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No. 1188760

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2022 - Weingut Ansgar Clüsserath

A proposito del vino

ALBICOCCA - ERBE DI PRATO - COMPLESSO Alcuni vini non hanno bisogno di un'occasione speciale per essere bevuti; sono un'occasione a sé stante. Questo è esattamente ciò che vale per lo Spitzenriesling di Eva. Le uve crescono su antiche vigne su uno dei pendii ripidi più famosi della Mosella. Ci vuole un sacco di duro lavoro per produrre questo vino eccezionale e si capisce subito che non è roba da tutti i giorni qui. Dal bicchiere escono albicocche, composta di mele, mele cotogne mature e un grande arbusto di erbe di prato, il vino rimane concentrato sul palato e si può degustare per molto tempo. Se vuoi provare un vino che abbia davvero il sapore del luogo in cui è stato coltivato, scegli questo Riesling unico. Puoi anche mettere il vino in cantina per qualche anno, ma non è necessario.

Robert Parker: 93/100
Falstaff: 92/100
James Suckling: 93/100
Nota di degustazione
Il suo frutto cautamente lievitato ha bisogno di tempo in bottiglia per trasformarsi in un frutto complesso, «adulto» con mineralità speziata. Solo allora le tipiche note affumicate di pietra focaia si fondono con gli aromi di frutta a nocciolo variamente maturi, in particolare albicocca e pesca, per creare un Riesling secco dal profumo complesso di enorme profondità e potenza. Suona estremamente lungo al palato, dominato dal gusto tradizionale d'avanguardia che non si conosce quasi più sulla Mosella, avvolgente, morbido, potente e denso come la seta. È una poesia!
Raccomandazioni culinarie
Per la cucina indiana, gamberi e anatra, consigliamo Team di Flaschenpost. Il nostro consiglio: Bere questo vino bianco a 6°-8°C leggermente refrigerato. La fase di godimento consigliata di questo vino è nel seguente periodo: fino a 7 anni.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente. Fermentazione spontanea nelle classiche botti di legno della Mosella (fuder barrel), che viene interrotta da un leggero raffreddamento. Il vino viene poi lasciato sui lieviti fino ad aprile.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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