CHF16.95
CHF101.70 per 6 bottiglie
CHF2.26/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
Ora fino al 2024
Nota di degustazione
Dopo la raccolta, le uve vengono conservate in un locale fresco per alcuni giorni per evidenziarne la ricchezza aromatica. Dopo una macerazione di 12 ore sulle bucce, viene pressato delicatamente e fermentato a 17°C per 12-15 giorni. Segue un affinamento di 5 mesi in vasche di acciaio inox.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi e antipasti, asparagi e piatti a base di pesce.
Vinificazione
12 ore di macerazione sulle bucce. Dopo una pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per circa 12 - 15 giorni a 17° C.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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