CHF11.95
CHF71.70 per 6 bottiglie
CHF1.59/10cl
- 12.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Rivera padroneggia questo vino bianco nella campagna fiorita e fertile della Puglia. Con lo speciale Terre al Monte Castel del Monte DOC del 2016, sorprenderai positivamente i tuoi amici.
RiveraVino bianco | 75cl12.512°-14°CIl carattere speciale di questo vino è dovuto al Sauvignon Blanc. Sfumature distintive di frutto della passione e lime gli conferiscono le sue strutture giocose.
Nota di degustazione
Giallo brillante con riflessi verdognoli. Al naso è limpido e tipico della varietà. Aromi intensi, uva spina matura, frutta gialla, un pizzico di esotismo. Piacevole, aromatico, vivace e rinfrescante al palato. La struttura acida fresca e solidale e gli aromi seducenti accompagnano il finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con asparagi con patate novelle e piatti leggeri a base di pesce.
Vinificazione
Dopo la raccolta del Sauvignon Blanc, solitamente a metà agosto, le uve vengono fatte fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata a 18° Celsius per un nuovo periodo massimo di dieci giorni. Dopo la fermentazione, il giovane Sauvignon matura sui propri lieviti per altri tre o quattro mesi in vasche di cemento vetrificate e acquista così complessità e struttura a temperatura costante.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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