A proposito del vino

Nel 2004, Dominik Huber ed Eben Sadie hanno lanciato il loro progetto Terroir al Limit a Priorat con l'aiuto della famiglia Pérez. In bottiglia non ci deve essere altro che terroir, siti eccellenti, vecchie vigne, agricoltura secondo principi biodinamici, fermentazione a punti, cemento e fuder al posto della barrique. Dopo solo pochi anni di sperimentazione, Dominik ha ora esplorato i limiti del terroir e ha implementato la sua visione più da solo. Terroir al Limit, sono vini seducenti, bordeaux nella parete rocciosa, fotografie erotiche in bianco e nero, vini di eccezionale eleganza e potenza minerale. Ottimi vini!