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Bottiglia di Sauvignon Collio DOC di Matijaz Tercic

Sauvignon Collio DOC 2021 - Matijaz Tercic

CHF22.95
CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
  • 11.07.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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No. 1166047

Sauvignon Collio DOC 2021 - Matijaz Tercic

A proposito del vino

La cantina Terčič si trova nel villaggio di San Floriano del Collio nell'estremo nord-est dell'Italia al confine con la Slovenia. Il giusto livello del mare, il doppio effetto delle brezze marine e il terreno caratteristico di calcare argilloso, marna e arenaria creano micrositi perfetti per la viticoltura nel Collio, in Italia. La cantina Tercic, che attualmente copre 9,5 ettari di vigneti, si trova su queste colline. La filosofia dell'azienda è volta a garantire un equilibrio tra l'azione umana e la natura nella vinificazione. Il risultato sono vini complessi, equilibrati e altamente aromatici. Il Sauvignon friulano è una vera esperienza enologica.

Matijaz TercicVino bianco | 75cl1310°-12°CSauvignon Blanc
Ora fino al 2027
Nota di degustazione
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Olfatto: il profumo è invitante, intenso e complesso. Prima di tutto, ricorda i fiori di sambuco e di acacia. Si susseguono note di melone giallo, ananas, pesca e scorza di agrumi. Al palato: elegante, con piacevole acidità, freschezza e gusto
Raccomandazioni culinarie
Perfetto con aperitivi e piatti leggeri di pesce, ma anche senza cibo
Vinificazione
I vini bianchi vengono tutti fermentati in serbatoi di acciaio e poi rimangono sui lieviti fini nella vasca d'acciaio per 12 mesi. Il vino rimarrà sul mercato per almeno 18 mesi in bottiglia. Sono vini corposi ma non invadenti che raggiungono il loro apice dopo 4 anni. L'enologo stima che la loro durata di vita sia di 7-8 anni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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