CHF22.95
CHF137.70 pour 6 bouteilles
CHF3.06/10cl
- 11.07.2024
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À propos du vin
La cave Terčič est située dans le village de San Floriano del Collio, à l'extrême nord-est de l'Italie, à la frontière avec la Slovénie. Le bon niveau de la mer, le double effet des brises marines et le sol caractéristique de marnes calcaires limoneuses et de grès créent des microsites parfaits pour la viticulture à Collio, en Italie. La cave Tercic, qui couvre actuellement 9,5 hectares de vignobles, est située sur ces collines. La philosophie de l'entreprise vise à garantir un équilibre entre l'action humaine et la nature dans la vinification. Il en résulte des vins complexes, équilibrés et très aromatiques. Le sauvignon du Frioul est une véritable expérience viticole.
Maintenant, jusqu'en 2027
Note de dégustation
Couleur jaune paille avec des reflets verts. Nez : Le parfum est invitant, intense et complexe. Tout d'abord, il rappelle les fleurs de sureau et d'acacia. Des notes de melon jaune, d'ananas, de pêche et d'écorce d'agrumes se succèdent. En bouche : élégant, avec une acidité, une fraîcheur et un goût agréables
Recommandation culinaire
Parfait avec l'apéritif et les plats de poisson légers, mais aussi sans nourriture
Vinification
Les vins blancs sont tous fermentés dans des cuves en acier, puis restent sur la levure fine dans la cuve en acier pendant 12 mois. Le vin sera sur le marché pendant au moins 18 mois en bouteille. Ce sont des vins corsés mais pas trop puissants qui atteignent leur apogée au bout de 4 ans. Le vigneron estime leur durée de vie à 7 à 8 ans.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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