Arancio salmone chiaro bianco piumato. Al naso, fiori freschi, agrumi, brioche, speziati e di lunga durata al palato. Con il suo primo vino arancione, Roberto è riuscito a creare un vino naturale perfetto, pressato da uve 100% Viura. La vendemmia è stata tardiva, il che conferisce al vino una tenuta e 13,5% vol. Per 6 mesi, è stato fermentato spontaneamente su lieviti d'uva indigeni sulle bucce mediante delicati rimontaggi giornalieri e. È stato poi stabilizzato per 3 mesi in un serbatoio di cemento, ovviamente, senza additivi. Lo zolfo potrebbe essere completamente eliminato.