Blanc plumeux, orange saumon clair. Au nez, des fleurs fraîches, des agrumes, de la brioche, épicé et durable en bouche. Avec son premier vin orange, Roberto a réussi à créer un vin naturel parfait, pressé à partir de raisins 100% Viura. Les vendanges ont été tardives ce qui donne au vin une étanchéité et 13,5 % vol. Pendant 6 mois, il a été fermenté spontanément sur des levures de raisin indigènes sur les peaux par un léger pompage quotidien et. Il a ensuite été stabilisé pendant 3 mois dans un réservoir en béton, bien entendu, sans additifs. Le soufre pourrait être complètement supprimé.