La famiglia Schäfer-Fröhlich coltiva 24 ettari di vigneti sulle meravigliose colline della Nahe; 6 ettari sul ripido pendio Bockenauer Felseneck costituiscono la sede principale. I diversi terreni rocciosi costituiscono la base per vini autentici e meravigliosamente minerali. Tim Fröhlich, che ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti (ad esempio enologo dell'anno), ha un'affascinante gamma di vini bianchi. Il fascino degli aromi di Riesling di alta classe è influenzato in modo decisivo dalla composizione del terreno; in questo esempio, la pietra vulcanica influenza la complessità.