CHF47.95
CHF287.70 per 6 bottiglie
CHF6.39/10cl
- 05.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
L'enologo tedesco Weingut Bischel padroneggia questo vino bianco con sensibilità e intuizione nel paesaggio soleggiato e pittoresco della Valle del Reno. L'eccezionale vino bianco 2016 — Riesling trocken Binger Scharlachberg QbA è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. Consiglio Team di Flaschenpost: Unisci questo Riesling per preparare gamberi o funghi.
Nota di degustazione
Questo Riesling si presenta animatamente fresco con aromi tipici di pompelmo, pesca gialla, melograno ed erbe selvatiche. Al palato, l'acidità gustosa ed elegante, il forte scioglimento, una certa salsedine e una straordinaria mineralità ispirano. Un pezzo unico inconfondibile e bevibile, con un grande potenziale di invecchiamento. Riesling puro!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti leggeri dell'Estremo Oriente, tonno, sushi, sashimi, asparagi, pollame bianco, vitello.
Vinificazione
Le uve Riesling provengono dal Binger Scharlachberg, uno dei più grandi siti di Riesling in Germania. L'interpretazione di questo Riesling influenzato dalla quarzite è una sfida particolare per i fratelli Runkel. Le condizioni del terreno, i rigorosi limiti di resa, la selezione delle uve e il lungo periodo di fermentazione che promuove l'aroma rendono questo vino così meravigliosamente inquietante e mineralmente potente.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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