CHF36.95
CHF221.70 per 6 bottiglie
CHF4.93/10cl
- 10.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Puoi descrivere la natura della Bassa Austria con parole come montuosa o collinare. Tuttavia, la cantina austriaca Domäne Wachau sta cercando di esprimere la bellezza della sua terra d'origine con questo vino bianco. Pensiamo che ci sia riuscito! Cerchi un regalo per San Valentino? Allora abbiamo il vino bianco pungente 2020 per te: Riesling Smaragd Achleiten. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Riesling a funghi o cibo asiatico.
Nota di degustazione
Il Riesling von der Achleiten ha aromi di frutta a nocciolo molto eleganti, aromatici e succosi, come l'albicocca e un pizzico di pesca di vigna. Il terreno in gneiss dell'Achleiten sostiene enormemente l'acidità vivace e la profonda mineralità. Una struttura impressionante e un finale salato sono tipici di questo vino. Smaragd è sinonimo di vini secchi, densi e complessi della regione di Wachau. Oltre alla struttura e alla profondità, gli smeraldi hanno anche un grande potenziale di conservazione (fino a 15 anni).
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Riesling Smaragd Achleiten harmoniert bestens mit Crevetten, Pilzen und asiatischem Essen. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 8°-10°C.
Vinificazione
Achleiten è una leggendaria località singola (nota anche come vigneto in Austria) alla periferia di Weissenkirchen. A causa dei terreni poveri di Ried Achleiten, la coltivazione del Riesling è caratterizzata da rese ridotte. Le uve di questo smeraldo vengono raccolte più volte e secondo rigorosi criteri di selezione. Dopo alcune ore di macerazione, viene pressato delicatamente. Dopo la fermentazione (a volte spontanea) in serbatoi di acciaio inox, il vino viene affinato anche in grandi botti di legno per alcuni mesi dopo la conservazione iniziale in serbatoi di acciaio. L'imbottigliamento tardivo e la lunga conservazione su lieviti fini forniscono sfumature precise e profondità aggiuntiva.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Vini simili
I nostri vini più popolari
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.