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CHF137.70 per 6 bottiglie
CHF3.06/10cl
- 05.07.2024
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A proposito del vino
La storia della cantina risale alla metà del XIX secolo. Nel 1993, Mona Bastgen e suo marito Armin Vogel rilevarono i vigneti, pendii in ardesia privilegiati nei pressi di Bernkastel e Kesten, e fondarono la loro tenuta a Vienna. Coltivano solo 5 ettari, ma con ancora più cura, molto lavoro manuale e biologico (certificato). Anche in cantina c'è molto spazio per la natura, ed è così che la piccola azienda vinicola Bastgen produce Riesling molto apprezzati (e non solo) lontani dal mainstream: trasparenti, precisi, vibranti.
Bio
Nota di degustazione
Sa cosa vuole chi vuole e non vede l'ora. Carattere brillante e aperto, sicuro di sé, pera benevola e matura, molti fiori, ma anche pietre energiche, lungimiranti, minerali. Al palato, con molta voglia di agire, diventa più rilassato, equilibrato, con una leggera acidità, una raffinata dolcezza fruttata ed è leggermente aspro e salato. Un ottimo compagno di cucina, neutro e pieno di vita!
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fermentazione lenta con i lieviti propri del vigneto, anche in piccole quantità in lotti da 1000 l.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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