La CUVÉE Petra è una miscela bordolese delle varietà Merlot (70%) e Cabernet Sauvignon (30%). Per la prima volta È stato pressato nel 1997. Per la fermentazione con lieviti succosi Vengono utilizzati supporti in legno da 10000 litri. Il vino Viene utilizzato principalmente per 18 mesi Barrique invecchiate (Allier, Nevers, Tronçais) e Ci vuole ancora molto tempo prima che le prime bottiglie entrino Fatti vendere. Il Petra mostra una struttura ricca e complessa Aroma che ricorda i frutti di bosco e il catrame. Il Merlot L'uva aggiunge una nota speziata, dal Cabernet Il Sauvignon deriva dalla ricchezza succosa. Un vino rosso di densità aromatica e consistenza carnosa.