Il Pesus viene regolarmente premiato come uno dei migliori vini spagnoli. L'annata 2006 ha ricevuto 98 punti da Parker, 100 punti da Wine Enthusiast, 99 punti da Guia Proensa ed è stata votata come uno dei 2 migliori vini della Spagna dal quotidiano El Mundo in un test alla cieca. Il Pesus di colore quasi nero ha un bouquet esplosivo con aromi di cassis, liquore alla ciliegia, spezie, vaniglia, carne affumicata e così via. Un vino incredibilmente concentrato, pieno di palato, quasi simile a un porto, ma grazie alla sua mineralità ed eleganza, non sembra mai troppo maturo. Sfortunatamente, il pesus è così raro che puoi considerarti fortunato se riesci a procurarti solo l'una o l'altra bottiglia.