CHF55.95
CHF335.70 per 6 bottiglie
CHF7.46/10cl
- 08.07.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina italiana Azienda Vinicola Palladino padroneggia questo vino rosso nella soleggiata e fertile campagna del Piemonte. Consiglio Flaschenpöstler: Combina questo Nebbiolo con carne di manzo o pizza.
Nota di degustazione
Il bouquet intenso presenta note balsamiche e speziate, accompagnate da frutti di bosco, ciliegia, pepe e liquirizia. Al palato, il Barolo Ornato mostra struttura ed equilibrio, morbidezza e tannini robusti ed eleganti. Ha un carattere forte con una grande eleganza.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con la carne di manzo: dalle bistecche allo stroganoff alla tartare o agli arrosti cotti lentamente al forno. Ottimo accompagnamento a tutti i tipi di stufati, che si tratti di gigot di agnello, spalla di manzo, arrosto di maiale o ossobuco.
Vinificazione
Commercio di uve Nebbiolo. Fermentazione lenta (30 giorni) in vasche di acciaio a temperatura controllata di 30°/32°C. Dopo aver trascorso l'inverno in vasche di cemento, il Barolo maturerà in grandi botti di rovere francese per due anni alla fine di giugno. Il processo di maturazione viene poi proseguito in bottiglia per un altro anno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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