A proposito del vino

Frank Cornelissen si dedica al vino qui solo dall'inizio del 2000 e si è avventurato molto più avanti sin dall'inizio, senza compromessi, ma convinzioni e idee chiare. Quando Frank dice natura, intende anche natura. Le vigne antiche vengono lasciate a se stesse, accompagnate, e solo in rare e molto difficili annate vengono utilizzati metodi biodinamici. Ciò che entra nella bottiglia non è solo natura pura e incontaminata, è una grande esperienza, un rischio e un viaggio, incomparabilmente appassionato, impetuoso eppure di purezza interiore. Molto grande e comunque sorprendente che si possano registrare bottiglie dopo appena più di 10 anni, non perché i tappi non siano buoni, ma perché i vini stupiranno ancora tra decenni!