À propos du vin

Frank Cornelissen ne se consacre au vin ici que depuis le début de l'année 2000 et a pris une longueur d'avance dès le départ, sans compromis, mais avec des convictions et des idées claires. Quand Frank parle de nature, il parle également de nature. Les vieilles vignes sont laissées à elles-mêmes, accompagnées, et ce n'est que dans de rares années très difficiles que les méthodes biodynamiques sont utilisées. Ce qui se trouve dans cette bouteille n'est pas simplement une nature pure et indomptée, c'est une expérience formidable, un risque et un voyage, incomparablement passionné, impétueux et pourtant d'une pureté intérieure. C'est très grand et c'est quand même surprenant que l'on puisse faire enregistrer des bouteilles après à peine plus de 10 ans, non pas parce que les bouchons ne sont pas bons, mais parce que les vins impressionneront encore dans des décennies !