Il portabandiera dell'Azienda Briziarelli è il suo Sagrantino. Questo vitigno viene coltivato praticamente solo in Umbria, nella regione intorno a Montefalco e Bevagna, dove sorge la cantina Briziarelli, costruita in un'architettura sofisticata. È un vino potente noto per il suo alto potenziale di invecchiamento. La cosa particolarmente bella del Montefalco Sagrantino di questa azienda è che è piacevole da bere anche nella sua fase giovane. Note balsamiche dominano il bouquet, note di frutta matura e cuoio giocano con spezie fini. Al palato, mostra forza e pienezza vincente, un vino di grande statura.