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A proposito del vino
Aubert & Mathieu rivoluzionano la Linguadoca-Rossiglione dal 2018 con vini moderni e sostenibili ed etichette affascinanti. Scoprite Marie Antoinette, lo stravagante vino delle Corbières - un vino biologico fruttato ma cremoso. Piacerebbe sicuramente anche alla Regina!
Jetzt bis 2035James Suckling: 90/100
Bio
Bio
Nota di degustazione
Intensive dunkelviolette Farbe. Feines Parfüm von schwarzem Trüffel, Oliven, Brombeeren und milder Eiche. Gute Dichte ohne Schwere, reife und körnige Tannine und ein frisches Rückgrat, das der fleischigen und würzigen dunklen Frucht Auftrieb verleiht, langer und kräftiger Abgang.
Raccomandazioni culinarie
Passt zu verschiedenen Gerichten wie einem Veggie-Burrito, gefüllten Tomaten oder Kalbsblanquette und verleiht jeder Mahlzeit eine einzigartige Note.
Vinificazione
Terroir: Der Weinberg von Altitude. Lehm und Kalkstein. 3 Wochen langsame Weinbereitung 6 Monate in Betontanks gereift
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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