A proposito del vino

Martin Felix Altorfer conosce a fondo gli ingredienti, le ricette e i concetti per il successo aziendale. L'amante di Bordeaux cercava «un lavoro affascinante» dopo il suo pensionamento e lo trovò nella viticoltura. Ha acquistato 60 ettari di vigneti e ha gettato le basi per il suo attuale successo: Le cuvées mescolano vecchi torfer di Malbec e Cabernet Sauvignon, si sono entrambi ampliati in base alla varietà, completano il portafoglio con lo Chardonnay e soddisfano così le preferenze di gusto della sua clientela internazionale. La cantina Viñas Don Martin si trova a 1000 metri sul livello del mare su una pianura nella zona di Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza. La cantina produce in piccole quantità per garantire la massima qualità. La maggior parte del lavoro viene svolto a mano, motivo per cui la cantina si considera anche una manifattura e lavora secondo il suo motto «La precisione incontra la passione».